
Rooibos, o desconhecido tesouro africano
No vasto universo das infusões existe um tesouro valioso que merece nossa atenção, seu nome científico é Aspalathus Linearis, mas costumamos chamá-lo de Rooibos. Originário
O artesanato é uma técnica de trabalho manual não industrializado, realizado com uma finalidade artística ou utilitária.
Valorizar o artesão é contribuir para o desenvolvimento da economia criativa e do capitalismo consciente. Esta é uma prática na condução de negócios voltada ao conceito de sustentabilidade, um dos princípios defendidos pelo Chá Dō.
Gerar lucro, renda e emprego são necessários, mas esta condução precisa estar associada ao bem-estar social.
No Brasil, segundo o SEBRAE, cerca de 99% dos estabelecimentos empresariais são micro e pequenas empresas (MPEs) que respondem por 52% dos empregos com carteira assinada no setor privado.
É um relevante contingente de pessoas movendo a economia, que precisam ser estimuladas, orientadas e conduzidas ao sucesso.
A prosperidade delas irá fomentar novos negócios, adicionar postos de trabalho e ampliar oportunidades de desenvolvimento econômico e social.
Um ciclo virtuoso, que pode ser alavancado com ações simples e práticas, com capacidade de gerar o fortalecimento da economia local e, consequentemente, do país.
O Chá Dō viu, na promoção do artesanato brasileiro, a oportunidade de valorizar o empreendedor e daí floresceu sua parceria com a ceramista Mimma.
Nascida em São Paulo, com pai paulista e mãe baiana, Mimma é ceramista há 5 anos, formada em bacharelado e licenciatura em Artes Visuais pelo Instituto de Artes da Unesp.
Hoje, ela trabalha nas oficinas de criatividade online do Sesc Pompeia, ministra aulas no Pina Cerâmica e também particulares, além de produzir lindas peças utilitárias.
O encontro da Mimma com o Chá Dō foi um caso de amor à primeira vista. Uma conexão pura de afetividade e comunhão.
A primeira co-criação desta parceria é a caneca com infusor de chá artesanal em cerâmica Antonia, na cor rosa.
Uma peça personalizada, exclusiva e cheia de propósito, como é a própria existência do Chá Dō.
Todos os acessórios para chá do Chá Dō têm nomes de mulheres fortes, reconhecidas por seus feitos, com o intuito de homenagear todas as mulheres e homens que lutam por um mundo mais inclusivo, justo e harmonioso.
O nome Antonia é uma dupla homenagem.
Para a Maestrina Antonia Brico, uma das primeiras mulheres a se destacar como Maestrina na história da música, a primeira a montar uma orquestra completamente feminina e a primeira a conduzir a Orquestra Filarmônica de NY, em 1938.
Para o filme Antônia, de Tata Amaral, que conta a história de quatro amigas, moradoras da periferia de São Paulo, que enfrentam um duro cotidiano de pobreza, violência e machismo e formam um grupo de rap com o objetivo de alcançar seus sonhos.
Esculpida de maneira artesanal pela Mimma, a caneca Antonia é forjada em altas temperaturas e rica em detalhes.
A tampa da caneca, talhada com a folha de chá do logo do Chá Dō, é de grande delicadeza e serve de apoio para o infusor.
A arte envolvida em peças de cerâmica consiste em tornear, modelar e queimar em duas etapas, a primeira sendo conhecida como queima biscoito e a segunda, a queima alta.
O processo artesanal é intrigante. Está intimamente associado ao wabi-sabi, filosofia japonesa que versa sobre a aceitação da imperfeição. Uma concepção estética de que belo é o imperfeito.
Este conceito está presente em várias artes japonesas, como o bonsai, a cerâmica e a cerimônia do chá.
Com características de assimetria, aspereza, simplicidade e processos naturais, a arte da cerâmica guarda nuances de cores e detalhes particulares.
Faz com que cada peça tenha uma característica única tornando-a ímpar e especial.
Assim como é a vida de cada pessoa.
▶️ A história do chá no Brasil, com a Yuri Hayashi
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Este conteúdo não substitui a orientação de um profissional de saúde.
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