Esta receita de limonada com chá preto defumado conquistou o nosso coração durante uma visita ao Sítio Shimada.
A querida Tea Master Teresinha Shimada preparou para os seus convidados se refrescarem e gentilmente nos presenteou com a receita para compartilharmos, em primeira mão, com vocês.
O Chá Preto Defumado Orgânico do Sítio Shimada é produzido a partir da planta Camellia sinensis, de forma orgânica e artesanal. Seu defumado é feito com a queima da madeira de lichia presente no sítio e traz um aroma e sabor único a este chá especial.
Assim como a Camellia sinensis, que possui ação anti-inflamatória e antioxidante, o limão, além de delicioso e versátil, é um alimento muito indicado para melhorar a imunidade, nos ajudando a ter uma vida saudável e feliz.
Esta deliciosa limonada é uma bebida refrescante, inusitada e apaixonante.
Prepare e sirva-se de um copão bem gelado!
Aqueça a água até atingir 90°C.
Em um bule, coloque as folhas de chá preto defumado e despeje a água quente sobre elas.
Deixe em infusão por 3 minutos.
Coe e coloque em uma forma de gelo. Leve ao freezer até que o gelo esteja pronto.
Para nos ajudar a fazer uma infusão perfeita e super prática, utilizamos o bule/chaleira de vidro com infusor de chá inox Isabel.
Coloque a água gelada em uma jarra, esprema os limões de sua preferência, adoce a gosto e misture bem.
Utilizamos a jarra de vidro com infusor de chá inox Maria, que pode nos apoiar para fazer uma infusão quente ou fria e ainda é super linda e elegante para levar à mesa.
Adicione as pedras de gelo feitas com o chá preto defumado.
Sirva em um belo copo de chá gelado, como o copo de vidro duplo Frida, para refrescar o calor.
Pode ser guardado na geladeira, tampado, por até 24 horas, sem comprometer o sabor.
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