Rooibos, o desconhecido tesouro africano
No vasto universo das infusões existe um tesouro valioso que merece nossa atenção, seu nome científico é Aspalathus Linearis, mas costumamos chamá-lo de Rooibos. Originário
O seu Sommelier de Chá.
Conheça os 8 principais benefícios de tomar chá, a planta Camellia sinensis, de acordo com o Dr Alain Dutra, especialista em Urologia e Medicina Integrativa.
Uma vida saudável espera por você, junto a este universo milenar e delicioso de sabores e aromas!
Em uma entrevista para o canal no YouTube da Chá Dō, o Dr Alain Dutra, médico especialista em Urologia e Medicina Integrativa, nos contou como o chá pode ser um importante aliado para a saúde do nosso corpo e da nossa mente.
O Dr Alain Dutra é especialista em Urologia e Medicina Integrativa, com MBA Executivo em Saúde, pós-graduação em Adequação Nutricional e Manutenção da Homeostase – Prevenção e Tratamentos de Doenças Relacionadas à Idade, e membro da American Academy of Anti-Aging Medicine.
Além disso, é sócio proprietário da Clínica Health and Rehabilitation Institute (Instituto de Saúde e Reabilitação) e um dos poucos médicos formados pelo Dr Dale Bredsen, no protocolo ReCode de prevenção e reversão do Alzheimer.
Possui um dos canais no YouTube mais completos da área da saúde, com 497 mil inscritos, e cerca de 90 mil seguidores em sua página no Instagram, onde o Dr Alain expõe seu conhecimento com excelência e ao alcance de todos.
Etimologicamente, chá é a bebida originária exclusivamente da planta Camellia sinensis, descoberta na China há milhares de anos. Todas as outras infusões, de outras espécies botânicas, como por exemplo, hortelã, camomila, boldo, erva-cidreira, romã e rooibos, que também amamos, são tecnicamente tisanas.
Ao longo dos séculos, criou-se várias maneiras de processar a planta Camellia sinensis, então surgiram as suas 6 famílias: branco, verde, amarelo, oolong (ou azul), preto e escuro (ou vermelho).
A Camellia sinensis é um alimento muito saudável, que possui inúmeras propriedades benéficas, sendo delicioso na forma de uma xícara de chá quente, um refrescante copo de chá gelado ou usado como ingrediente em receitas com chá.
Quando descoberta, sua infusão era consumida apenas com o intuito medicinal. Mas há muitos anos, tornou-se um maravilhoso hábito social.
A Camellia sinensis, a planta do chá, é conhecida por possuir três componentes muito importantes: os polifenóis, a teína e a l-teanina. Estas substâncias são responsáveis por inúmeros benefícios para a saúde.
Além de ter ação antioxidante e anti-inflamatória, os polifenóis também são antibióticos e antialérgicos naturais.
A teína é um análogo à cafeína, um estimulante para o cérebro.
Já a l-teanina é um aminoácido presente na Camellia sinensis, responsável por regular os neurotransmissores e atividades cerebrais.
Alguns dos benefícios conjuntos destas substâncias para o nosso organismo, são:
Você sabia que além de delicioso, o chá, elaborado a partir da planta Camellia sinensis, possui tantos benefícios para a saúde?
Mas para obter os seus benefícios, você precisa ter o hábito de tomar chá de maneira recorrente, incluindo este aliado no seu dia a dia.
Aproveite para conhecer os deliciosos chás especiais e os lindos e práticos acessórios para chá da Chá Dō!
Leia também sobre os mais de 10 benefícios do chá para você começar a tomar já!
* Este conteúdo não substitui a orientação de um profissional de saúde.
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Para o Dia dos Pais, preparamos um mês inteiro de promoções para você celebrar momentos de felicidade e bem-estar regados a muito chá, com seu querido paizão!
A Universidade Tufts descobriu que a catequina, presente no chá verde, a planta Camellia sinensis, e o resveratrol, podem auxiliar na prevenção do Alzheimer.
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