Rooibos, o desconhecido tesouro africano
No vasto universo das infusões existe um tesouro valioso que merece nossa atenção, seu nome científico é Aspalathus Linearis, mas costumamos chamá-lo de Rooibos. Originário
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A composição desta tea box foi escolhida com muito carinho, para que os associados do Clube iniciem o ano com muitos momentos especiais e inesquecíveis.
Os deliciosos blends de folhas soltas, com 50g cada, que compõem esta box, possuem como base o chá preto premium, uma das 6 famílias da planta Camellia sinensis.
Conheça e se encante:
O Masala Chai é uma tradicional bebida indiana e um verdadeiro balé oriental fascinante.
Masala significa mescla, neste caso, de especiarias aromáticas, e Chai significa chá, a Camellia sinensis.
Com uma base de alta qualidade, a magia acontece, onde a canela dita o ritmo e o gengibre, o cardamomo, o cravo e a baunilha completam o espetáculo.
Levemente doce, de corpo médio e sedoso, com uma permanência que ecoa na boca, pode ser infusionado na água ou no leite, criando o famoso Masala Chai Latte.
Este blend não é apenas uma bebida deliciosa, mas também um símbolo de boas-vindas e uma pausa nos dias agitados.
O chá blend Crème Brûlée se confunde com uma maravilhosa sobremesa, que já na abertura da embalagem te fará flutuar com seus aromas.
Um blend com pequenos torrões de açúcar, alfarroba e avelã, que lembram a casquinha craquelada do Crème Brûlée, um clássico da cozinha francesa.
Notas de baunilha, caramelo, avelã, amêndoas e madeira são deliciosamente percebidas.
O licor tem a tonalidade caramelo escuro e corpo cremoso e untuoso, nos remetendo à textura deste creme perfeito dos Deuses.
Perfeito para matar a vontade de uma sobremesa após as refeições!
A planta Camellia sinensis é super versátil! Além de ser consumida como uma reconfortante xícara de chá quente ou um refrescante copo de chá gelado, também vai muito bem como ingrediente em receitas surpreendentes. A receita da tea box 9 do Clube Chá Dō é o Ketchup de Masala Chai!
O Masala Chai completa os sabores deste delicioso ketchup, transferindo notas de especiarias, baunilha e madeira.
Este molho de tomate especial é perfeito para ser consumido junto a petiscos, como coxinha ou batata frita, em um lanche ou reunião entre amigos ou familiares.
Pegue o seu Blend Masala Chai da tea box 9 e prepare o Ketchup de Masala Chai para uma experiência gastronômica inesquecível!
Confira o modo de preparo desta receita no nosso Guia de Receitas.
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*Tea box 9, enviada aos assinantes no período de 21 de janeiro a 20 de fevereiro de 2023.
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